Hier soir, je suis passé dire "bonsoir" à Bernard. Bernard et Gérard Arthaud-Chausson travaillaient ensemble dans une entreprise de coutellerie ayant pour marque " l'Hippocampe". Ils calibraient, montaient, polissaient, frottaient, essuyaient, finissaient, créaient des couteaux d'une qualité exceptionnelle. Dans leur atelier flottait en permanence, l'odeur particulière du suif, mélangée à celle de l'acier, du bois et de la corne. Le suif permettant de graisser les meules en cuir de rhinocéros buffle ou en poil de chameau, tout un poème, c'était selon et tout un savoir. Je l'écris au passé, car le temps passant, ils ont décidé de passer le relais à un successeur passioné; leurs machines patinées, leurs sièges lustrés continueront d'être polis, mais par d'autres fesses méticuleuses.
*En bulgare.
