La récolte du miel est terminée depuis le 11 septembre 2025, et elle est très belle.

Dans la miellerie, la dernière hausse et le dernier cadre ont été extraits mardi 23 septembre

Nous avons deux sortes de miel, le miel toutes fleurs de montagne à 16€/kg et 8€50 en 500gr.

Le miel de forêt avec un peu de miellat de sapin, au même prix.

Nos miels sont exclusivement produits par nos abeilles dans la montagne thiernoise à une altitude allant de 650m à 1100m

Avec nos miel nous fabriquons :

• Des chocolats au miel, « Nid d’abeille »,
• du pain d’épices, « Le pain d’apis »,
• du nougat tendre, « Amandor »,
• une pâte à tartiner miel/noisettes, « Nectar d’aveline »,
• des fruits secs dans le miel, « Méli miélo »…
• Le pain d’apis à l’orange, à la myrtille ou « à la nature », suivant les jours.

Sachant que la farine est issue de l’agriculture biologique.